22 марта - День весеннего равноденствия

Наурыз традиционно празднуют в день весеннего равноденствия, на протяжении уже более 5000 лет. Это праздник нового года, обновления природы и встречи весны. Празднуют «рождение весны» во многих странах Азии.

С Наурызом связано множество народных обычаев. Так, к этому празднику необходимо было закончить все дела, привести в порядок свой дом и хозяйство, посадить цветы, деревья.

Традиционное лакомство, которое готовят на Наурыз – это «коже». Оно состоит из семи ингредиентов – воды, молока, муки, мяса (баранины или говядины), жира, злаков и соли.

Само празднование проходит очень весело, с концертами, национальными играми, театральными сценками, песнями, плясками, игрой на домбре и скачками на лошадях. Также в этот день принято надевать новую праздничную одежду. Считалось, что как проведешь этот праздник, так и пройдет целый год. В день праздника люди обмениваются поздравлениями и пожеланиями счастья, благополучия и добра в наступающем году.