Казахские бауырсаки

15 апреля  в  день национальной кухни в рамках проекта «Ұлттық күн» гостям предлагались бауырсаки – одно из вкуснейших блюд казахского народа. Бауырсаки являются обязательным атрибутом казахского свадебного и праздничного стола. Они бывают самых разных форм. На выставке – дегустации «Бауырсақ –қазақтың ұлттық тағамы» гости попробовали большие, круглые, квадратные, хрустящие бауырсаки ши и многие другие виды.